به گزارش گیل نویس، «منوچهر پارسافر» امروز (دوشنبه، ۱۲ مهر) در جمع خبرنگاران اظهار کرد: پیش بینی میشود، ۳ هزار و ۸۷۰ تن انار ترش و شیرین به ارزش ۳۱ میلیارد تومان از باغهای گیلان برداشت شود.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اینکه بیشترین باغهای انار ترش گیلان در شهرستانهای ماسال، رودبار، املش و تالش قرار دارد، افزود: ماسال با ۲۰۰ هکتار باغ انار ترش، رتبه نخست این محصول در گیلان را دارد.
وی با بیان اینکه بیشتر شهرهای گیلان باغ انار دارد، گفت: شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولید کننده انار شیرین در گیلان است.
پارسافر با اشاره به اینکه هزار و ۷۴۸ کشاورز گیلانی باغ انار دارند، خاطرنشان کرد: برداشت انار ترش در گیلان تا آبان ادامه دارد.
گفتنی است، کارشناسان معتقدند میوه انار برای اختلالات معده، مشکلات قلبی، مقابله با سرطان، مراقبت از دندان ها، درمان آرتروز، جبران کم خونی و بهبود دیابت مفید است.
در گیلان با انار غذاهای متنوعی پخت میشود که از آن جمله میتوان به مرغ شکم پر، آش انار، خورشت مرغ با انار، انار بیج، مرغ ترش و کال کباب اشاره کرد.
پایان پیام/
